موسوعة مجموعة "مقادير عجينة الملح والسيراميك "لصنع كل الاشكال

النوع الاول لصنع الاشكال السهلة واللي ما تحتاج دقة
المقادير2
2كاس دقيق ابيض جميع الاستعمالات
1كاس ملح ناعم

نصف كاس ماء

1ملعقة اكل زيت نباتي او كليسيرين
ملعقة غراء بودرة


النوع التاني لصنع اشكا ل متل الصحون والسلالوالبيوت الصغيرة......

المقادير

2كاس ملح ناعم
2ملعقة بودرة غراء الحائط
نصف كاس ماء
2كاس دقيق ابيض

النوع الثالت للاشكال الناعمة والرقيقةمثل الورود والفواكه والاشكال انها تكون رفيعة وناعمة


المقادير
2كاس دقيق ابيض
1كاس ملح ناعم
نصف كاس نشا
نصف كاس ماء
ملعقة اكل غراءبودرة

النوع الرابع ينشف في الهواء

المقادير[

2كاس دقيق ابيض
1كاس ملح ناعم
2ملعقة اكل بودرة غراء الحائط
نصف كاس ماء

النوع الخامس للاشكال السادة

المقادير
2كاس دقيق
2كاس ملح
نصف كاس ماء

النوع السادس ملون وبريحة زكية

المقادير
2كاس دقيق ابيض
1كاس ماء ساخن
1كاس ملح طعام
2كيس بودرة عصيربدون سكر"مثل تانج بس بدون سكر"وفيه اشكال بتاع الليمون ..التفاح..الفراولة...نعناع...توت.....
2ملعقة اكل زيت نباتي

يللا اختارو ولا تحتارو يا امورات عجينة الملح بتقولكو تعالو وننتقل لعجينة السيراميك وانواعها جهزو نفسكم
مقادير
اولا
2كاس نشا
2كاس غراء ابيض بتاع الخشب
1ملعقةاكل عصير لمون
2ملعقة اكل زيت الفازلين
ملعقة اكل كريم نيفيا سوفت احسن
فيه وصفات لعجينة السيراميك بيحطو فيها فورمول ودا بيضر بالادين والعينين ينصح بعدم استعماله هنا عصير الليمون بيفي بالغرض وبيعوض الفورمول وبيحفظ العجينة من التعفن
الطريقة
نخلط جميع الموادفي اناء تيفال ماعدا الكريم نيفيا
نحطها على نار هادية ونحرك بملعقة خشب لغاية ما تتكون عندنا كورة متلزقش على حواف الاناء نزيلها من على النار ونخليها تبرد شوية ونكمل عجنها بايدنا بعد مندهن مكان العمل وايدنا بملعقة كريم


واما نكمل عجنها لمدة 15د نحطها في كيس بلاستيك لحين
التانية
250غ نشا
500غ غراء خشب
35غ كريم الايدين "نيفيا"
14ملل كليسيرين
250ملل ماء
الطريقة
نخلط جميع المقادير في ايناء "تيفال"وعلى نار هادية وبملعقة خشب نعمل متل الطريقة الاولىباستعمال الكريم ونعجن كويس
الثالثة
1كيلوغرام غراء خشب
550غ نشا
ملعقة اكل بنزوات الصودا
ملعقة اكل عصير ليمون
2ملعقة اكل كليسيرين
3ملاعق كريم جونسون بيبي
نفس الطريقة ونعجن بشوية كريم الرابعة
المقادير
ثلاتة ارباع كاس غراء
1كاس نشا
نصف كاس ماء

1ملعقة قهوة كريم نيفيا
1ملعقة قهوة كليسيرين

نفس الطريقة
الخامسة
المقادير
2ملعقة زيت معدني
1كاس غراء ابيض بتاع الخشب
1كاس نشا
صباغة كواش لون ابيض
الطريقة
نخلط الكل ماعدا الكواش ونفس الطريقة ولما تدفى نضيف الكواش ونعجن كويس ودي طريقة هايلة

ممكن نصبغ العجينة قبل منشكلها


ونستعمل الالة دي لتمديد العجينة ودي متوفرة وبتوفر الوقت

نستعمل قوالب الحلويات
وهاي الاشكال الي بتحصلي عليها في النهاية



















هذه اخواتي نماذج وتقدرين نصنعين الي تبين ومشكورين

للامانة منقول

0 تعليقات