|
معجنات سهلة وشهية سريعة وهشة فطاير بعجينة العشرة دقائق
فطايري ومعجناتي ب عجينة العشر دقائقاشهر وافضل عجينة في عالم المعجنات
ونتيجتها روعة لم تخذلني ابدا
المكونات
-:5 اكواب طحين
- ا: 2 كوب ماء دافئ
- : 2 ملعقة كبيرة خميرة الفورية
- : ملعقة كبيرة سكر
- : 2 ملعقة كبيرة حليب(مجفف)
- : نصف كوب زيت ذرة
طريقة تحضير
1. اخلطي كوبين من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي.
2. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
3. أضيفي الثلاثة أكواب الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.
4. يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد.
5. اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة.
6. لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بها فور عجنها.
المشاركات
