المقادير ..
في الخلاط
2 كاس دقيق
1 1\3 كاس مويه
علبه زبادي
1\2 ملعقه صغيره ملح
فنجال سكر
1 ونص ملعقه كبيره خميره
3 ملاعق صغيره بايكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
..
بعد مانخلطهم عشر دقايق بالخلاط نضيفهم على 2 كاس دقيق ونعجنهم ب نص كاس زيت ونتركهم ربع ساعه يتخمرو..
رولات الزعتر